51看书网

繁体版 简体版
51看书网 > 山洼小富农 > 第691章 来往

第691章 来往

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

而这个时候客厅的二花已经把所有能捶的肉全都给捶好了,不得不说,二花锤出来的肉沫要比温煦弄的好太多了,二花的力气大啊,直接把肉沫锤成了肉浆,整个肉都看不出来肥瘦了,似乎是把肥肉都捶了浆,原本一盆子的肉馅儿现在锤成了肉浆。不光是肉,连后来放进去的姜啊,蒜啊之类的配料都被二花捶成了糊,放到了厚厚的肉浆里一搅哪还能看到一点儿姜丝蒜沫儿,配料和肉馅的溶合那叫一个完美。

温煦把杵头还有石臼里的肉浆都收到了盆子里,示意二花把杵头放下来,但是二花这货似乎还没有玩过瘾,继续抱着杵头开心的龇牙咧嘴继续锤着。

“随你!”温煦一看自己也不能阻止一看个肯干活的好孩子啊,于是由着二花继续锤着玩,温煦自己则是端着弄好的厚实的肉浆进了厨房。

“哟,大花这活儿也干的有模有样的嘛!”

一进了厨房,温煦第一眼看到的就是捧着盆子的大花,跟个人一样端着盆子老实的站在李玉梅的旁边,等着李玉梅夹了几个炸好的饼子过来,这货还知道把自己手中的盆子伸过去一些,把饼子接一下。

这个动作可比二花的动作要复杂一些,大花干起来一点儿毛病也没有。

“那可是,咱们大花啊,比上个壮劳力呢!”李玉梅回头爱昵的瞅了一下大花,笑眯眯的说道。

嗷嗷!大花美美的哼了两声,似乎是对李玉梅话的回应。

“舅妈,这个馅捶好了,你看?”温煦说着把手中的盆子放到了操作台上。

李玉梅一看之后立马说道:“这馅弄了好,二花的力气还真是大,你瞅瞅这馅锤的!行了,摆点儿盐,还有一些胡椒粉儿……”。

按着李玉梅说的,温煦把料儿又摆了一些,然后均匀的和进了馅里。

李玉梅这边最后一个油饼子刚炸出来,温煦那边料也准备好了,李玉梅这边又开始人攒丸子。

只见李玉梅用戴着一次性手套的手抓了一团馅儿,在手中捏了一下就滚到了油锅里,紧接着就攒起了第二个,第三个,温煦站在旁边看的都有点儿眼花缭乱的。

“舅妈,您这一手!”说到了这儿,温煦伸出了大拇指小小的拍了一下马屁。

“这算什么,像我们这么大岁数的女人哪有不会做这个的?也就是你们这一代的姑娘,做个饭都不行!”李玉梅笑着说道。

温煦刚才再拍两下,听到了院子里有人声传了进来:“家里有人没?”

“有,有!都在屋里呢”温煦听到了声音,透过了窗户往院里一看,发现原来是二嫂子到了,胳膊上挎着一个竹篮子。

有人来了,温煦这边自然就迎了出去,到了门口一拉开门,二嫂已经站在门口了。

尤二嫂子一进了门,就把盖在篮子上的布给揭开了:“过年了,我做了一点儿油炸的小鱼还有小虾,给大家伙儿尝尝!”

温煦一看,发现二嫂子的篮子里放着满满一篮子的油炸食物,而且不是炸小鱼就是炸虾。炸小鱼的小鱼并不是太小,是一掌大的鲫鱼壳子,打鳞去内脏洗干净之后用各种料给腌制起来,大约一两个小时之后入了味,再在鱼的身上裹上一层面粉,然后放进油锅去炸,炸这个东西火候很重要,过了面团就发焦了,裹着的鱼也就干了,炸不透那么里面的鱼很可能就没有熟。一般做炸小鱼的好手做出来的炸小鱼,外面的面团是脆的,但是面里裹着的鱼却是汁液丰富,味道鲜美。

相比于炸小鱼,炸虾就没有这么多的讲究了,只要把虾子外面的面团炸透了,里面的虾子自然而然的也就熟了,就算是炸过了,也无所谓,只要不把外面的面团炸焦了也就算成了。以前温家村炸虾子都是小虾,每个都是大约三四厘米的小草虾,但是今年尤二嫂子送来的这些炸虾,虾子选的可就大上太多了,差不多都是七八厘米长的大虾,而且一看就是温家村产的野虾。

“傻看什么吖,快点儿接过去呀”尤二嫂子笑着说道:“我就知道你们家不会炸这些东西!”

“还真的没人炸!”温煦也不客气,直接接过了篮子示意杭辰过来,交到了杭辰手中的时候说了一句:“把买的那些零食给二嫂子拿一些过来!”

“不用,不用,家里都有!”尤二嫂立马推辞说道。

温煦笑着说:“大过年的,大家有来有往就意思一下,我也没什么好给您的,就别推辞了”。

“行,那我不说什么了!”尤二嫂子笑着说道。

今年大家都赚了不少钱,日子过的哪里还像是以前一样的紧巴,不说别的,今年这一年过的,大伙儿似乎都是憋足了劲儿想把这年过红火似的,一家家的买起东西来,都是一大包一大包的往家里拎,谁家也不缺这点儿吃食,送来送去,你来我往的的不过是图个喜庆和乐呵罢了。

『加入书签,方便阅读』